Nel giardino di panenostro.com sboccia e fiorisce un altro pane...

Pane gallese aromatico, cotto in vasi di terracotta

 

La cottura del pane in terracotta è molto antica, sembra che il pane piceno venisse cotto dagli antichi romani proprio in pentole di coccio che poi venivano rotte davanti ai commensali... leggi la ricetta

 

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Commenti: 2
  • #1

    elena (mercoledì, 27 giugno 2012 02:23)

    ....e se nella terracotta venissero già impastate foglie e erbe aromatiche.....il gusto ne guadagnerebbe?!?!

    Mr. Zanchetti vogliamo sperimentare??

  • #2

    Luca Zanchetti (martedì, 31 luglio 2012 06:13)

    Be' ... Mia cara Elena , bisognerebbe provare a realizzare un vaso di terracotta oppure provare a sentire qualche artigiano che ne pensa della tua idea, A Fratterosa conosco la gente giusta , mi informo e ti faro' sapere cercando di accontentare l tua curiosità e chissà magari esce anche un pane nuovo grazie alla tua riflessione !!!